Lebensmittel kurz vor oder nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum von Mapalu

Mapalu gibt’s leider nicht mehr, Alternativen gibt es im:
Einkaufsführer “Abgelaufene Lebensmittel online kaufen”
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Mapalu, das ist der Name des ersten deutschen Online-Shops, der Lebensmittel kurz vor oder nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum verkauft. Viele Menschen denken, dass Lebensmittel nach diesem Datum von einem Tag auf den anderen direkt verderben. Das ist natürlich Schwachsinn.

Bis zu diesem Datum garantiert der Hersteller, dass der erwähnte Joghurt – bzw. ein Lebensmittel generell – über bestimmte zugesicherte Eigenschaften verfügt, wie Geschmack, Geruch, Konsistenz, Farbe oder Nährwert. Vorausgesetzt, das Produkt ist ungeöffnet und wurde angemessen gelagert.” (Quelle: www.mapalu.de)

Abgelaufene Lebensmittel sind also oft noch lange über dieses Datum hinaus genießbar. In manchen Supermärkten gibt es extra Regale mit reduzierten Produkten, was wirklich vorbildlich ist. Bei den Mengen, die Mapalu verkauft, handelt es sich aber meist um ganze Paletten oder gar Lastwagenladungen, die von Großhandelszentralen oder Herstellern gekauft werden. Denn der genaue Absatz lässt sich nur orakeln und es gilt meist das Credo: lieber mehr als weniger, sonst ist der Kunde vergrault. Denn wer freut sich schon, wenn es kein Snickers mehr im Supermarkt gibt? Bei Mapalu gibt es auf diese „Sonderposten” dann einen Rabatt von zwischen 15-90%.

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